炊き込みご飯が食べたいな～と思っていたところにＪＡのふぁーみん（ＪＡ兵庫南の生活応援マガジン）に
簡単そうな五目ご飯のレシピが載っていたので作ってみました

鶏とか入れなくても充分に美味しい炊き込みご飯が出来ました～

写真は炊きたてのジャーの中を写しました・・・

炊き込みご飯をした時はお釜の蓋を開ける瞬間ってワクワクしますね＾＾

簡単な作り方・・・・・昆布とカツオの出汁（２．５カップ）に薄口（２分の１カップ）酒（２分の１カップ）を合わせてひと煮立ちしたところに
人参・薄揚げ・きくらげを加えてサッと煮て、洗っておいた米（３カップ）と一緒にふつうに炊くだけ。

器に盛って空煎りした松の実と薄く切った柚子の皮を飾ります～

私はこれに糸こんにゃくとひじきも入れました。
その代わりきくらげと松の実と柚子は無しで・・・

ご飯のお代わりもして、またまた頂き物の鯖寿司も食べたのでお腹一杯です～
お米って美味しい～～